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社區(qū)間的瓦爾登咖啡

參考造價(jià)：暫未填寫(xiě)| 空間：餐飲空間| 面積：195平米| 瀏覽數(shù)：1604

“我走進(jìn)叢林，

是因?yàn)槲蚁霂е鞔_的目的去生活，

以圖直面生命的本質(zhì)” ——梭羅

梭羅在瓦爾登湖畔留下了一部富于哲理的散文集和一段認(rèn)真雕琢的歲月，當(dāng)人們逐漸失去田園的寧?kù)o，它便被整個(gè)世界閱讀和懷念。生活從來(lái)不拘泥于某一種形式，它可以是豐富而多變的，也可以是輕松而簡(jiǎn)單的，每個(gè)人心中都有著屬于自己的那個(gè)瓦爾登木屋。

WALDEN出自《瓦爾登湖》，我們用WALDEN一詞作為設(shè)計(jì)的觀點(diǎn)將其解釋為：“回歸自然、原始，在粗曠的氛圍中營(yíng)造一份獨(dú)有的精致感” “簡(jiǎn)單、舒服、安靜、不刻意裝飾而富有環(huán)境感” “對(duì)人有包容性的場(chǎng)所感”，可以理解為一種生活方式、一種風(fēng)格調(diào)性、一種設(shè)計(jì)哲學(xué)。WALDEN COFFEE選址于喧囂的深圳核心商務(wù)區(qū)的一處街角，這里可輕松到達(dá)附近的寫(xiě)字樓、住宅、商場(chǎng)、地鐵，希望它能為附近社區(qū)的人們提供一片獨(dú)享的小小天地，置身其中可以專注地享受自己獨(dú)處的時(shí)光。通過(guò)咖啡的融合、自然環(huán)境的引入、靈活的空間布置、原始質(zhì)樸的材料選擇，還原了一個(gè)鬧中取靜愜意輕松的社區(qū)街角空間。

△立面向街道完全敞開(kāi)，消除了室內(nèi)外的邊界，引導(dǎo)行人自由進(jìn)出，營(yíng)造出公共休閑的街角氛圍。

“我的小屋里有三把椅子：

獨(dú)處用一把，朋友來(lái)用兩把，

需要交際則全派上用場(chǎng)”——梭羅

△圖解分析：以WALDEN中的木屋作為設(shè)計(jì)原型，提取屋的框架置入空間，抽象 “屋”的形態(tài)讓空間尺度更親近，也更具有識(shí)別性和體驗(yàn)感，讓空間邊界、家具、動(dòng)線形成更有趣的關(guān)系。

△圍繞著框架展開(kāi)空間規(guī)劃設(shè)計(jì)，我們希望空間盡可能的靈活而多變。不同于緊湊型的零售方式，座位的設(shè)計(jì)考慮更為寬敞而舒適、適宜久坐，提供更好的產(chǎn)品及社交體驗(yàn)。

△模糊的邊界、大面積的留白、縮小的尺度形成區(qū)域感讓人更安定而舒適。

△通透的空間結(jié)合室內(nèi)外材料的統(tǒng)一化處理，將戶外自然的景觀與室內(nèi)融合為一體，這種置身于森林中的體驗(yàn)豐富而有趣。

△墻壁、屋架、家具整體設(shè)計(jì)相互滲透、包裹。

△借助于窗外的自然景觀營(yíng)造出獨(dú)一無(wú)二的場(chǎng)所感

WALDEN是介于城市、自然、家之間的一個(gè)場(chǎng)所

WALDEN is a place during urban, nature and home

—

我們認(rèn)為城市中的零售空間應(yīng)該承載更多的社會(huì)價(jià)值，我們希望整體空間是去品牌化的，最大化放大社區(qū)的自然和公共屬性，讓空間更具親和力，引導(dǎo)人們產(chǎn)生更多的交流。大面積的落地窗和整面的開(kāi)合推拉門設(shè)計(jì)將室外景觀完全引入室內(nèi)，呈現(xiàn)一種自由出入的社區(qū)感，這樣的設(shè)計(jì)也能為街角多增添一份人氣與活力。

△室外的自然景觀成為了最好的背景，屋架則剛好成為定格這一美好的取景框。

△夜幕降臨街角店暖暖的光映照著周圍的環(huán)境，也成為社區(qū)里的一個(gè)路標(biāo)。

△夜幕降臨街角店暖暖的光映照著周圍的環(huán)境，也成為社區(qū)里的一個(gè)路標(biāo)。

不同于當(dāng)下零售店網(wǎng)紅化、年輕化、強(qiáng)調(diào)個(gè)性的趨勢(shì)，WALDEN的環(huán)境感營(yíng)造更具包容性，我們希望容納更多不同性格、不同年齡的人群：晨跑回來(lái)的健身族，遛狗小憩的狗爸狗媽，看書(shū)、聊豆子的咖友，專注敲鍵盤的自由職業(yè)者，談生意的商人，聊股票的鄰居，拍照的博主，品嘗蛋糕的閨蜜，陪娃上網(wǎng)課的媽媽。WALDEN的魅力就在于能低調(diào)的將行行色色的人聚在同一空間里而不違和，大家都能在這里找到屬于自己的位子舒服坐下，享受眼前的一杯咖啡。因此這里也被客人們親切地稱為“社區(qū)之光”。

△不同類型的家具選擇和搭配提供了多樣性的座位布置，給客人更好的安定感和舒適感。

△可自由移動(dòng)的方桌便于滿足單人或多人的就坐需求

△舒適坐感的沙發(fā)更為友好、適合久坐

△接待區(qū)視角

△接待區(qū)視角

我們希望設(shè)計(jì)傳達(dá)的是對(duì)零售空間的認(rèn)知和消費(fèi)行為的思考，而不是單純的依托感官的刺激。從消費(fèi)行為的本質(zhì)出發(fā)，思考人群體驗(yàn)到怎樣的一個(gè)空間，產(chǎn)品又是在什么樣的環(huán)境里被呈現(xiàn)。

△獨(dú)立的手沖區(qū)域創(chuàng)造出更多產(chǎn)品體驗(yàn)和社交機(jī)會(huì)

△手沖吧臺(tái)細(xì)節(jié)

△手沖區(qū)域內(nèi)部整合了開(kāi)合式的獨(dú)立包廂，以兼顧獨(dú)處創(chuàng)作、朋友小聚、商務(wù)洽談、小型會(huì)議等多種功能需求。

△手沖區(qū)域朝向次入口視角

△手沖區(qū)域朝向包廂視角

△開(kāi)合包廂視角

△開(kāi)合包廂朝向手沖區(qū)域視角

材料間的對(duì)話營(yíng)造環(huán)境感

“我在壁爐周圍的磚塊間塞上了從湖岸搬來(lái)的石頭，

也用從那里弄來(lái)的白沙拌了灰漿……

屋子四壁從底到頂都加了木瓦，裝修的時(shí)候，

每一枚釘子能一錘到位讓我滿心愉悅。” ——梭羅

WALDEN摒棄工業(yè)化感官的材料，盡可能的還原材料的原始性和手作感，如果從粗糙原始到平整精致是一種遞升的關(guān)系，我們想探索的則是材料的下限。

△材料從墻面延伸至天花形成整體的空間包裹感。

△大面積的留白襯托出富有質(zhì)感的墻面、木框、地面。

△包裹的自然木絲肌理帶來(lái)柔軟而舒適的氛圍感。

△木框構(gòu)造細(xì)部

WALDEN倡導(dǎo)的是極致、簡(jiǎn)單、輕松，設(shè)計(jì)過(guò)程中不斷思考的是減法與整合，盡量不去添加任何多余的東西，例如將家具與墻面的整合，燈、吧臺(tái)與框架的整合等等，用最少的元素創(chuàng)造出極致的環(huán)境感。

△窗邊休息區(qū)視角

廢舊有些凌亂的木材、整體而溫暖的木絲、樸拙的陶器、內(nèi)斂的植物、布滿使用痕跡的皮質(zhì)、柔軟的布藝、張揚(yáng)的蕉麻……這些性格各不相同的材料在空間中形成了對(duì)話，在看似粗曠的環(huán)境中營(yíng)造出來(lái)一份獨(dú)有的精致感。當(dāng)光作為最后的點(diǎn)綴撒進(jìn)空間時(shí)，空間、材料、咖啡的香氣、滲出的音樂(lè)被統(tǒng)籌在一起，呈現(xiàn)出了我們一直所希望的獨(dú)有的舒適安定的環(huán)境感。

△構(gòu)造細(xì)部

拋棄了工業(yè)化感官材料穩(wěn)定而精準(zhǔn)的優(yōu)勢(shì)，在呈現(xiàn)品質(zhì)感的同時(shí)，需要的是更多誠(chéng)意和追求。一片片材料的精心挑選，一次次匠人的手工打磨，我們認(rèn)為這是WALDEN應(yīng)該呈現(xiàn)的狀態(tài)和價(jià)值觀。

△材料細(xì)部

△平面圖

項(xiàng)目名稱：MR. WALDEN COFFEE

項(xiàng)目位置：深圳南山

設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)：點(diǎn)紅制造

主創(chuàng)設(shè)計(jì)：宋國(guó)超

項(xiàng)目設(shè)計(jì)師：楊天雅、孔琳、程雪飛

項(xiàng)目監(jiān)理：韓聰

項(xiàng)目面積：195平米

竣工日期：2021年12月

主要材料：舊木、木絲板、石材

攝影師：金偉琦

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MH.飛2022-05-21

好像沒(méi)有右上角的效果圖

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MH.飛2022-05-21

好棒呀

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社區(qū)間的瓦爾登咖啡

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