船歌是中國(guó)第一家專注于海鮮水餃經(jīng)營(yíng)的品牌餐飲企業(yè)，而本案位于美麗熱情奔放的海濱城市青島，餐廳面積有403平米，是該品牌形象升級(jí)的第一個(gè)店面，設(shè)計(jì)師在保持獨(dú)特的漁家文化的同時(shí)并創(chuàng)造與眾不同的體驗(yàn)式餐飲休閑空間，突破以往的視覺(jué)沖擊。
魚(yú)餃子起源于膠東半島沿海一帶，歷史悠久，采用各類海鮮味原料，具有濃郁的漁家風(fēng)味特色，漁家飲食文化的代表性美食，船歌以正宗的味道，而獲得了大眾的青睞和喜愛(ài)。船歌不僅想在口味上贏得客戶的熱愛(ài)，還想通過(guò)店面升級(jí)改造，給食客們創(chuàng)造更加優(yōu)質(zhì)舒適的就餐環(huán)境，一邊品嘗著美味新鮮的食物，一邊感受著傳統(tǒng)漁家文化。
設(shè)計(jì)師為了能將傳統(tǒng)的漁家文化引入空間設(shè)計(jì)中，其中大量使用原色木材作為主材料，讓人倍感到親切自然，而在步入餐區(qū)后，能感受到設(shè)計(jì)師的用心之處，利用麻繩和鋼鐵架的組合形式作為一個(gè)個(gè)鏤空的小隔斷，既不會(huì)影響視覺(jué)效果又能讓大家在一個(gè)安靜不被打擾的環(huán)境下享受屬于自己的美食之旅。
每一細(xì)微之處都將漁家文化發(fā)揮的淋漓盡致，漁船上散落于四處的麻繩，豐收時(shí)的魚(yú)簍，精致的木魚(yú)雕，五彩繽紛的黑板手繪墻，設(shè)計(jì)師運(yùn)用現(xiàn)代設(shè)計(jì)語(yǔ)言進(jìn)行提取抽象組合，以嶄新的風(fēng)格展示出來(lái)，以魚(yú)簍為原型的卡座是本案的點(diǎn)睛之筆，將能在此環(huán)境下吃上一碗鮮美的魚(yú)餃，乃是人生一大樂(lè)事。
我們以漁家生活中的文化與運(yùn)用材料的搭配，實(shí)現(xiàn)了漁家傳統(tǒng)文化的現(xiàn)代詮釋，也將原生態(tài)的漁家生活原滋原味地帶到了食客的眼前，不僅能吃的到，還能體驗(yàn)得到，讓船歌變得更加與眾不同，成為一個(gè)令人流連忘返的地方，同時(shí)把深厚的傳統(tǒng)漁歌文化一直傳遞下去，這也是船歌企業(yè)的品牌文化之一。