以當(dāng)代質(zhì)材演繹東瀛的清幽風(fēng)情，是采舍設(shè)計(jì)為鍋物業(yè)者發(fā)想的主題設(shè)定。柜檯仿造日式經(jīng)典的瓦片及屋檐，加上入口的日式格柵為隔，徹底分界店外的現(xiàn)代面貌。

天花使用漆黑輕鋼鏤空架，拉伸挑高空間的垂直尺度；橫向動(dòng)線的串聯(lián)，以層序交疊大型屏風(fēng)，延伸又劃開座位之間的談話隱私。白色質(zhì)料穿過不銹鋼鐵管，上下起伏引申了流水的柔勁與律動(dòng)，一派和諧的靜雅禪意，引人穿越時(shí)空品鑑古樸之美。頁(yè)巖堆砌而成的小池，光氛蔓延其中打亮了水幕意境，潺潺水聲成為享用鍋物的自然佐料，平檯上還可種植花草、巧手造景，在老饕一遍又一遍的美食尋訪中，一探風(fēng)情別致的四季變化。