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Wine ahead/歪頭進(jìn)來(lái)慢慢搖擺

參考造價(jià)：60萬(wàn)元| 空間：餐飲空間| 面積：120平米| 瀏覽數(shù)：1957

案例簡(jiǎn)介 Case description

項(xiàng)目信息
項(xiàng)目名稱 | wine ahead餐酒吧
項(xiàng)目地址 | 重慶市渝北區(qū)冉家壩龍山街道松石支路283號(hào)
項(xiàng)目面積 | 120㎡
設(shè)計(jì)總監(jiān) | 羅珮綺、蘇志展
設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì) | itD studio
燈光設(shè)計(jì) | 袁有無(wú)
策劃文案 | Y?y? 、阿越
項(xiàng)目攝影 | 墨鏡、

Wine ahead位于重慶市冉家壩一個(gè)社區(qū)的街道上，占地120平方米。原空間是一個(gè)兩層的店鋪加上一個(gè)小空間的老年養(yǎng)生會(huì)所，因此從現(xiàn)場(chǎng)的外立面上來(lái)看存在著兩個(gè)入口。

在空間的劃分上，考慮到酒吧最基本的需求，itD studio團(tuán)隊(duì)將空間劃分為趣味、放松、活動(dòng)、學(xué)習(xí)四大板塊，將其設(shè)定為多功能活動(dòng)區(qū)、酒水吧臺(tái)區(qū)、趣味空間、外擺區(qū)、后廚區(qū)、衛(wèi)生間六個(gè)功能區(qū)域。

美酒存在的意義，或許就是幫人們短暫地“放下意義”。

1.“走吧，喝酒去

Wine ahead，座落于重慶渝北的特色葡萄酒餐吧，名字由Go ahead發(fā)散而來(lái)，希望將 “生活向前邁進(jìn)” 的期許，兌入搖晃的酒杯之中，愜意又認(rèn)真的面對(duì)生活。

在重慶話調(diào)侃逗趣的翻譯下，wine(歪) a(個(gè)) head（頭) “長(zhǎng)得乖該我歪”——小醉之后搖搖晃晃的腦殼，更添幾許迷離歡快的醉意畫風(fēng)。

而“歪頭”也成為Wine ahead的快樂代名詞，并將趣味的歪頭人物形象作為品牌的logo標(biāo)識(shí)。

現(xiàn)代生活的快節(jié)奏，推著每個(gè)人不停向前，壓力像一座座大山壓在身上，很多時(shí)候，我們懷念“緩慢”和“簡(jiǎn)單”，停一停，放空思緒，成了當(dāng)下人們最想做的事情。

這個(gè)時(shí)候，酒好像就變得重要了起來(lái)，在微醺中短暫地逃離，在放松和愜意里享受純粹的愉悅，就是wine ahead想要傳遞的理念，當(dāng)美酒下肚，這會(huì)，就讓生活只屬于自己。

wine ahead團(tuán)隊(duì)，因葡萄酒而相識(shí)，他們中有資深的葡萄酒采購(gòu)師和專業(yè)的WSET高級(jí)品酒師。他們的調(diào)酒也非常富有特色，不會(huì)循規(guī)蹈矩，也不會(huì)過于前衛(wèi)，而是在傳統(tǒng)與新潮的平衡點(diǎn)之間，創(chuàng)造出誘人且極具個(gè)性的雞尾酒。

Wine ahead品牌在設(shè)計(jì)伊始，即希望打造一個(gè) “緩慢”且“簡(jiǎn)單”的空間，讓日漸匆忙的重慶人能在此稍作停頓，在微醺中短暫地逃離，放松身心，放空思維。

itDstudio作為本案設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，深耕重慶多年，在設(shè)計(jì)的考量上，充分考慮城市性格、品牌屬性與空間特色，最大尺度的利用有限空間，并將屬地文化與品牌理念融入其中，最終呈現(xiàn)藝術(shù)文化與生活細(xì)節(jié)并存的質(zhì)感趣味空間。

一、回應(yīng)城市的率真與浪漫

重慶。一座依山而生，以熱情著稱的城市。

食物的美味火辣，樓宇層巒的璀璨夜景，川渝腔調(diào)的頑皮乖嗔，以及兩江的熱風(fēng)，宛延的江岸，溫柔的霧氣...

重慶有太多名片與符號(hào)記憶，itDstudio從中截取幾許融入設(shè)計(jì)之中，以此作為Wine ahead的設(shè)計(jì)基因，與這座城市相融共生。

Wine ahead位于重慶市冉家壩一個(gè)社區(qū)的街道上，占地120平方米。原空間是一個(gè)兩層的店鋪加上一個(gè)小空間的老年養(yǎng)生會(huì)所，因此從現(xiàn)場(chǎng)的外立面上來(lái)看存在著兩個(gè)入口

△原始圖片

考慮到酒吧最基本的需求，我們將空間劃分為趣味、放松、活動(dòng)、品酒四大板塊，將其設(shè)定為多功能活動(dòng)區(qū)、酒水吧臺(tái)區(qū)、趣味空間、外擺區(qū)、后廚區(qū)、衛(wèi)生間六個(gè)功能區(qū)域。

根據(jù)品牌理念，將“歪頭”的現(xiàn)代年輕元素融入自然酒，既代表了微醺的狀態(tài)，又突出了一絲趣味性，而我們也更多地使用弧線元素，這也是從酒杯中提取出來(lái)的蕩漾不銹鋼元素，代表著一種愜意，一種流動(dòng)，看起來(lái)也是一種“歪曲”，但能帶來(lái)更多柔和和搖擺，或許正好“歪打正著”

二、 Design method歪(Wine)打正著

門頭的設(shè)計(jì)，需要將外擺區(qū)、入口、logo全部融合在一起，原本的兩個(gè)店鋪門頭長(zhǎng)5800mm*7200mm，經(jīng)過反復(fù)的修改確認(rèn)和推敲，才選擇了現(xiàn)有的外立面造型，延續(xù)了最開始的設(shè)計(jì)思維。

由于廁所旁邊連通上下兩層的樓梯上方存在一個(gè)無(wú)法移動(dòng)的電纜，

于是我們將樓梯位置進(jìn)行了移動(dòng)，并選擇了旋轉(zhuǎn)樓梯的形式來(lái)進(jìn)行承接，讓樓梯的形式進(jìn)行立面的“內(nèi)卷”，為半戶外外擺區(qū)提供了更大的面積，將樓梯和外立面進(jìn)行結(jié)合，不僅最大的節(jié)省了內(nèi)部空間，更兼具美觀性。

門頭

我們把旋轉(zhuǎn)樓梯完全包裹住，并將其做成半通透的形式，一方面是兼顧到采光，另一方面，由于該場(chǎng)所的位置，在右邊做了一個(gè)巨大的旋轉(zhuǎn)樓梯，曲線與直線打出來(lái)的組合。

以退為進(jìn)的外擺

位置就位于社區(qū)的小街上，需要更多的社會(huì)性，“包裹”樓梯的形式反而與外圍區(qū)的開放形成了強(qiáng)烈的對(duì)比，將空間更多的留給了社區(qū)的人。

這樣一來(lái)，旋轉(zhuǎn)樓梯和外擺區(qū)形成了一道奇妙的弧線，而這也是一個(gè)看似很“歪”的進(jìn)口，使人們不得不歪頭俯身才能進(jìn)去，這恰好也呼應(yīng)了品牌“歪頭”的概念，更給外立面增添了一絲趣味性，人人“歪頭”進(jìn)入的時(shí)候，也增加了一絲儀式感，增添了用戶與品牌的關(guān)聯(lián)性，更降低了建筑與人之間的疏離感。

基于原始的條件，需要選擇從兩個(gè)入口中選擇一個(gè)作為主門，考慮到外立面的設(shè)計(jì)比例和入口方式，因此我們將主門放于原本較小的入口處，雖然看著狹小，但與內(nèi)部空間形成了強(qiáng)烈對(duì)比，將整個(gè)空間藏于小門內(nèi)，給予用戶探索的欲望，也為內(nèi)部空間增添了更多神秘感和反差感。

小空間

一層進(jìn)門的左手邊即是一整面紅酒展示墻的設(shè)定，凸顯葡萄酒吧的屬性，在燈光的引導(dǎo)下，人們會(huì)看到半圍合的沙發(fā)區(qū)。吧臺(tái)區(qū)域上方吊頂?shù)脑O(shè)計(jì)是整個(gè)一層的重點(diǎn)，我們用兩個(gè)不同大小的圓，切出了一個(gè)造型，我們將吧臺(tái)的下方空間壓低到只剩兩米的高度，看似瘋狂，實(shí)則將人們的視覺全部吸引到了吧臺(tái)，讓人們?cè)谡麄€(gè)空間中立刻找得到重點(diǎn)。

二層用餐區(qū)

在二樓，被電纜隔開的小空間被作為冷餐的后廚，將就電纜的高度，我們?cè)O(shè)置了廚房進(jìn)口和側(cè)面的出餐臺(tái)，同時(shí)將整個(gè)左側(cè)的柜體高度達(dá)到了視覺上的統(tǒng)一協(xié)調(diào)。

三、流動(dòng)的光

光也是這個(gè)空間中極其重要的一環(huán)，作為流動(dòng)的圖象，光在這個(gè)空間里得到了充分的釋放，

因此我們更多地使用了射燈，讓光從各處探出頭來(lái)，并在整個(gè)空間里蔓延。

吧臺(tái)

而在吧臺(tái)吊頂?shù)淖髠?cè)，我們進(jìn)行了鏤空處理，安裝在二樓的燈光會(huì)直接貫穿而下，再通過弧形的吊頂蔓延下來(lái)，營(yíng)造出流動(dòng)的搖擺感覺，配合著二樓柜體玻璃上灑出來(lái)的暖黃燈光，宛如《銀翼殺手》中展現(xiàn)的一樣，這種含蓄的光為空間營(yíng)造出更多的神秘感，同時(shí)，跳躍的光又賦予了空間更多輕松和樂趣。

酒窖

同樣的光在酒窖也出現(xiàn)了，但考慮到顧客選酒時(shí)需要能看清楚酒標(biāo)，在酒柜的隔板里亦暗藏?zé)魩?，在不打擾整體光線前提下，兼顧了顧客的需求。

吊頂

為了使光線在空間中更具備流動(dòng)感，我們使用了波紋不銹鋼作為材料，借由反射，讓光呈現(xiàn)出更多的形態(tài)，也讓光“活”起來(lái)，整體建筑的灰白色調(diào)，同樣給了光更多的發(fā)揮空間，此時(shí)，它仿佛變幻無(wú)窮，搖擺不定，這給了空間更多的活力和想象力。

杯中酒液的蕩漾，配合燈光的蕩漾感，一口美酒進(jìn)肚，人似乎也會(huì)跟著蕩漾起來(lái)，暫時(shí)忘記煩惱，享受輕松愉悅的狀態(tài)。