項(xiàng)目名稱(chēng)：TOKU
項(xiàng)目地址：深圳市南山區(qū)學(xué)府路怡化金融大廈三樓
設(shè)計(jì)單位：深圳市藝鼎裝飾設(shè)計(jì)有限公司

作為一個(gè)新派日式料理餐吧項(xiàng)目，高水準(zhǔn)的純正日式料理出品結(jié)合奢華的私人會(huì)所氛圍是TOKU獨(dú)有的品牌形象。因餐廳選址的特殊性而決定了其目標(biāo)客戶大都為各行業(yè)的精英與成功人士，所以將本案整體設(shè)計(jì)定位為簡(jiǎn)約大氣的現(xiàn)代日式混搭西洋風(fēng)格來(lái)彰顯該餐廳獨(dú)有文化與高端尊貴。

在空間整體結(jié)構(gòu)的處理上，設(shè)計(jì)師根據(jù)原空間本身5.1m的層高大膽設(shè)想，采用鋼結(jié)構(gòu)將其分隔為兩層，并結(jié)合“盒子”的概念做出錯(cuò)落有致卻又不逼仄的多層視覺(jué)效果。

從餐廳正門(mén)到進(jìn)入餐廳這個(gè)過(guò)程，設(shè)計(jì)師采用以小見(jiàn)大的手法，設(shè)計(jì)了一條矮小狹長(zhǎng)的暗道，走出通道才能感受到內(nèi)廳的別有洞天，給食客們呈現(xiàn)了一個(gè)探尋仙境的體驗(yàn)感，就像陶淵明在《桃花源記》中描述世外桃源的入口——“初極狹，才通人。復(fù)行數(shù)十步，豁然開(kāi)朗”，前后截然不同的視覺(jué)落差感讓人仿佛進(jìn)入了一個(gè)與世隔絕的獨(dú)立空間。

TOKU的新派體現(xiàn)在它雖然提供最傳統(tǒng)純正的日式料理，但在環(huán)境體驗(yàn)的訴求上卻希望做出西洋酒吧的時(shí)尚動(dòng)感，舞臺(tái)區(qū)和吧臺(tái)區(qū)為這個(gè)餐廳帶來(lái)自由活躍的氣氛，全開(kāi)放區(qū)的食客極易受現(xiàn)場(chǎng)熱烈氛圍感染，在品嘗美食美酒的同時(shí)還能享受一場(chǎng)華麗的視聽(tīng)盛宴。

也許有些VIP不喜過(guò)于喧鬧的氛圍，那么藏酒區(qū)一定是為您量身定做的可以結(jié)識(shí)易趣相投新朋友的清靜之地，并且在這里您還可以藏酒、把玩古董、交流品質(zhì)生活心得。

為滿足不同客人的需求，內(nèi)廳的設(shè)計(jì)除了中心的開(kāi)放區(qū)以外，還隔出了半私密區(qū)、吧臺(tái)區(qū)、吸煙區(qū)以及不同功能的包間等，不僅給人更豐富的選擇，還將專(zhuān)享性的私人空間維護(hù)得恰到好處。

通常設(shè)計(jì)師都會(huì)在吧臺(tái)的外形、燈光以及酒水陳列方式上做文章，而在本案中出于對(duì)空間層次的安排考慮，設(shè)計(jì)師抬高了吧臺(tái)的位置，將空間里的這個(gè)點(diǎn)布成一個(gè)總覽全局的視角，整個(gè)大廳的動(dòng)靜都盡收眼底。

全開(kāi)放的大廳，雖未設(shè)置隔斷，但從天花延伸至地面的這些鐵藝線條，無(wú)疑為這個(gè)簡(jiǎn)約利落的空間增添了連接感，當(dāng)燈光透漏撒下，線型光影也讓人有一種置身斑駁的直觀意境。

由于TOKU的品牌定位上力求空間設(shè)計(jì)的簡(jiǎn)約貴氣，因此雖然在設(shè)計(jì)風(fēng)格上融入了內(nèi)容豐富華麗的西洋風(fēng)格，但在裝材上的選擇卻是按日式簡(jiǎn)潔的理念來(lái)衡量的，要求在色彩、照明、原材料方面盡可能簡(jiǎn)化統(tǒng)一，并對(duì)材料質(zhì)感的要求很高，比如天花選用了玫瑰金色不銹鋼板，地面及墻面則大面積使用了黑色大理石，在點(diǎn)射燈的映射下顯得流光溢彩，華美而低調(diào)，用點(diǎn)線面的概念做到了以簡(jiǎn)勝繁的效果。