在潮流紛繁的消費市場里,總有些品牌以獨樹一幟的品牌文化與別具一格的精神底蘊,吸引著一批追尋人文的消費者。由美林設計機構執(zhí)筆的新中式食養(yǎng)品牌,試圖從發(fā)揚中國傳統(tǒng)食養(yǎng)文化出發(fā),重塑時代精神,構筑一處全新的品牌體驗場域。
不同于常規(guī)的餐飲品牌,以食物鏈接味覺體驗,該品牌的特別之處在于以空間型態(tài)鏈接多元社群及背后的商業(yè)邏輯。
“餐廳只是一種呈現(xiàn)形式,類似形式的商業(yè)空間如何實現(xiàn)高效周轉、社群運營、復利模式,在日常之中深度鏈接不同的客群關系。未來,我們可以將成熟的社群需求洞察、商業(yè)營銷模式、空間結構標準、坪效轉化數(shù)據(jù)等內(nèi)容,移植入開發(fā)商的人居產(chǎn)品規(guī)劃之中,從靈活運營的邏輯去快速推進社區(qū)配套的構建,聯(lián)合不同品牌主理人一起長續(xù)經(jīng)營,助推住區(qū)產(chǎn)品力的提升、變現(xiàn)?!?/div>
未來社區(qū)的方向是什么?人們究竟需要何種社區(qū)空間?美林設計機構所構建的,正是未來可快速復制經(jīng)驗并靈活運營的社區(qū)業(yè)態(tài),“我們理解的社群空間,既有商業(yè)的一面,更有溫情的內(nèi)核?!泵撚谑浪椎莫毜狡肺?,與目標客群相呼應,開放式的流動空間接納來來往往的客人,商業(yè)的坪效、生活的煙火氣與互動的溫度兼得,未來社區(qū)場景的細節(jié)得以充分展開。
入口
先于食養(yǎng)屬性,設計所錨定的社群化定位,在入口處便體現(xiàn)出來了。樸素的門頭與周邊環(huán)境相融相諧,立于“縹緲淡泊,寧靜致遠”的精神取義,對話著食客尋覓遁世隱匿之境的志趣,成為鬧市之中的一方凈土。傳統(tǒng)而含蓄,這是其融入居民生活半徑的獨特路徑,吸引著人與人、人與社區(qū)的互動,成為空間忠實的參與者。
陳列展示墻
在美林設計機構筆下,社群化的鏈接,正是能改變城市韌性、社區(qū)黏度的設想,更是讓社區(qū)配套形成整體性的關鍵。探門而入,順沿蜿蜒之中的柜體弧度,移步異景,宛如踏進靜謐私邸,喧囂漸去,身心重回家園??臻g結構保留力量感的存在,原木格柵之中竹影斑駁、暖光氤氳,意境高雅。
磐石框景
如李澤厚先生所言,美是有意味的形式,而設計師將美學的表達與產(chǎn)品的規(guī)劃結合起來,讓視覺美學與社群體驗被接收者靈活抓取,深度沉浸其中。這種體驗感不僅來自空間結構為骨、器物為面的構成,嶙峋石塊只是自然的點綴痕跡,更多的是人們投射美好記憶于時光的脈絡中。
社區(qū)產(chǎn)品實踐,意在規(guī)劃標準化的范本,同時在范本的基礎上提煉共性,為后續(xù)移植模式時注入差異化的內(nèi)容。
“從這一點來說,餐廳的設計是為社群交流而規(guī)劃空間場景的不同關系,常規(guī)形式的功能被弱化,社交的屬性得以凸顯 —— 除了美味湯品,在杯盞碗箸的交替之余,還原出鮮味膳養(yǎng)、藝術雅集的交流空間?!?/div>
古人所尋之禪意,意在實現(xiàn)精神與物質的內(nèi)在統(tǒng)一,盆栽小景、原石、水墨壁畫所構成的隔景、借景與框景,極致的意象點到為止。
轉角裝置
聯(lián)結年輕態(tài),抵達多元化,激活社區(qū)模型的活力既在當下,又在未來。在此處,美林設計以回歸在地性的自然隱喻,述說至純至雅的人文風貌,為空間注入深刻的能量,一動一靜,無界開放,自在皆宜。
包廂 #【璧云】
空間的邊界,不是為了區(qū)隔,而是將豐盛的互動、活動形式、秩序層次微縮于不同的場景之中,化為美好生活憧憬的注腳。自然光與人造光相攜映照,自在隨心的生活方式呼之欲出,見證社群化空間的成形。竹木柵格溫潤的質感,襯著黑色皮面與森森綠竹,至此社區(qū)半徑被拓展、界定,多元人群跨過時空維度在社群漫游、探索有趣。
包廂 #【賞云】
“社區(qū)的本質是一個聚場,人們的永恒追求是有溫度的生活,超越感官的精神體驗、互動、共鳴。”大面積的素白成為墻面花器最好的襯托。旁逸斜出的松枝立于墻面,現(xiàn)世人間、個人心境的清雅,在自然的引入中透露空間謙和雅正的文人氣息。
包廂 #【緹云】
臨街界面,借助于東方食養(yǎng)、膳傳互動的故事主題,是生活館的理想昭示,也成為社區(qū)獨特的風景。路過便能觀察到空間一角隨意擺放的燭器,石材生輝的氛圍下,彎與直的交錯僅寥寥幾筆,勾勒著花樽滿目幽然之景,在這里會客交友,親朋共聚,生活成為雅事。
戶外座位
當商業(yè)形態(tài)、社群和運營的邏輯被打通,空間的整體場景,無論內(nèi)外,都成為傳導全新品牌感知的介質。
在戶外,白晝里的蔭涼閑憩,夜幕中的杯盞茶話,為無限可能的多元活動帶來悠然愜意的體驗。
項目名稱 : 善傳人家
項目范圍 : 廣東 佛山
建成時間 : 2022年5月
設計團隊 : 廣州市美林文化傳播有限公司
總設計師 : 楊奕榮 陳美君
執(zhí)行團隊 : 李展昊 李新源 吳海榮 康譚珍 王小白
項目攝影 : 蔡啟倫
相關推薦
美林設計機構|Five5 Coffee
美林設計機構|巷口吹水:解鎖有機社區(qū)力
新國潮風 湘菜川菜燒烤夜宵多業(yè)態(tài)融合
評論( 0)
查看更多評論