在新消費(fèi)浪潮洶涌的今天,
也許你和我們一樣,
厭倦了過度包裝的咖啡文化,
所以,我們希望帶給你更真實(shí)的日常。
一杯杯咖啡,陪伴四時(shí),
見證工作日的繁忙場景,
更添休息日的安逸體驗(yàn)。
——Five5 Coffee 主理人
近年來,伴隨著咖啡市場日益增長的銷量、日益成熟的認(rèn)知度,“早C晚A”的生活方式也逐漸在年輕人群體中流行開來。在快節(jié)奏的都市里,每個(gè)行色匆匆的年輕人,內(nèi)心都有著豐富的小世界,咖啡的香氣就是喚醒全身細(xì)胞的一劑良藥,不僅是振作精神的利器,更在無聲中開啟了一天的儀式。
當(dāng)咖啡成為生活常態(tài),F(xiàn)ive5 Coffee作為一個(gè)成立于2016年的咖啡新消費(fèi)品牌,始終聚焦用戶價(jià)值,將“致真實(shí)、日常的生活”凝為品牌的精神內(nèi)核,不為迎合市場,而是為鏈接人與人、人與社區(qū)、社區(qū)與商業(yè)而打磨產(chǎn)品。發(fā)展至今,F(xiàn)ive5 Coffee已然是溝通年輕態(tài)生活方式的新潮品牌,當(dāng)前在廣東東莞及廣州共開設(shè)了4家門店,透過多點(diǎn)式的連鎖形態(tài),輻射咖啡文化影響力。
美林設(shè)計(jì)集團(tuán)為Five5 Coffee實(shí)現(xiàn)了品牌與門店的整體形象構(gòu)建、空間營造,并參與了日常運(yùn)營。當(dāng)主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)不只是規(guī)劃空間的設(shè)計(jì)師角色,同時(shí)是咖啡館的主理人、社區(qū)商業(yè)的探索者,如此多維視角與經(jīng)驗(yàn)的交織,將碰撞出哪些新的火花?這也是美林設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)在這個(gè)品牌上,思考社區(qū)商業(yè)如何扎根于在地生活、尋回人情溫度的核心,差異化營造、創(chuàng)新化運(yùn)營,以專業(yè)的深度,拓寬商業(yè)的邊界。
一個(gè)獨(dú)立的“No.5星球”,漂浮在繁華都市中,清新的視覺外觀、潮酷的文化傳達(dá),不經(jīng)意間就吸引了人們的全部注意力。
于是,這里成為了社區(qū)內(nèi)一處連接情緒的中轉(zhuǎn)站,讓人們在馥郁的咖啡香氣中,找到一份獨(dú)屬自己的精神食糧。
從綠蔭庭院移步至室內(nèi)暖調(diào)燈光下,咖啡臺后的工作區(qū)像是連接上一道轉(zhuǎn)換門,透過一扇敞亮的大圓玻璃窗與嵌在上面的“銀色半球”,隔開了外面的紛紛擾擾。而灑落在零散時(shí)間內(nèi)的體驗(yàn),像是透過縫隙的光,定格難以忘懷的溫暖時(shí)刻。
無論什么時(shí)候,能在一個(gè)空間里真正找到放松與閑適的體驗(yàn),對孤島一樣的個(gè)體來說都是觸動(dòng)精神的慰藉。如同咖啡的底調(diào),消解了個(gè)性與個(gè)性之間的區(qū)隔,在融合與創(chuàng)新中,讓渴望獨(dú)特的人們獲得睦鄰般的治愈。
在“萬物皆可卷”的現(xiàn)代常態(tài)中,人們像是被卷入一個(gè)個(gè)焦慮的無底洞,在按下加速鍵的都市中狂奔。作為一家專業(yè)的精品咖啡館,F(xiàn)ive5 Coffee主理人多次強(qiáng)調(diào):“提供高品質(zhì)的咖啡和美味的食物,是我們的責(zé)任,不值得夸耀?!?/div>
這一空間設(shè)計(jì)由木藝元素統(tǒng)攝著,頗有法式田園餐廳的味道。主理人獨(dú)辟蹊徑地融匯中式與西式簡餐的風(fēng)味,創(chuàng)新性地研發(fā)出特別的菜單 —— “餃子配咖啡”。看似沖突的食+飲搭配,構(gòu)成了本案出人意外的賣點(diǎn),不僅抓住年輕人的好奇心,更予人意料之外的驚喜體驗(yàn)。
“好喝不貴真日?!辈粌H是品牌口號,更與閑適生活情境密切融合。味覺之外,這里還是一個(gè)隱喻著精神符號的空間,人們投入于冷萃或特調(diào)的風(fēng)味,亦投入于默契而溫暖的小型聚場,悠悠閑閑,舒緩心情。
遮風(fēng)擋雨的簾幕映入眼簾,圍合出一隅香氣彌漫的咖啡角落。不難發(fā)現(xiàn),這是一家即時(shí)制作、即時(shí)取走的走啡。設(shè)計(jì)師以復(fù)古之調(diào),賦予這一空間以獨(dú)樹一幟的感知 —— 鏈接都市人群的“情緒”窗口,以美味記憶,重塑生活的儀式感,撫慰人心。
一隅走啡,是對快節(jié)奏都市的商業(yè)模式的試驗(yàn),同時(shí)見證著時(shí)代的記憶,仿佛定格了一段時(shí)光。從都市節(jié)奏中重覓人情溫度,更新一代又一代人的味蕾記憶,設(shè)計(jì)師透過久久不變的文化堅(jiān)守,以及心照不宣的陪伴,將這座城市的精神,潤物細(xì)無聲地融入四季變遷與日暮更替的間隙,咖香裊裊。
明媚的氣氛,滲透于每時(shí)每刻的視覺感受。明朗的色調(diào)碰撞??岬哪谡{(diào),訪客的視線跟隨著不規(guī)則幾何線條的縱深方向,不經(jīng)意間進(jìn)入一個(gè)超乎想象的世界。一個(gè)沉浸式的咖啡放松角,充滿生活氣息的布景,流淌著愉悅音符,日常隨心的慵懶感呼之欲出。
溫馨而文藝的空間調(diào)性下,是永不褪色的記憶,和值得反復(fù)回味的鎏金人生。窩在沙發(fā)里,或端坐高腳椅子上,在這里,人們享受簡簡單單的美味,與庸常抗衡,發(fā)掘生活的美好,陪伴人們的慢時(shí)光,是這個(gè)咖啡館的無限價(jià)值所在。
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立足于對新消費(fèi)領(lǐng)域的敏銳洞察,以及不同代際人群對咖啡文化的熱衷程度,美林設(shè)計(jì)集團(tuán)對Five5 Coffee這一品牌的形象構(gòu)建,從時(shí)代潮流中來,到在地創(chuàng)新與融合中去。其深入人心的新潮基因,源自品牌內(nèi)核里的堅(jiān)持 —— 不為迎合市場而做出違背品牌理念的產(chǎn)品。
構(gòu)建初期,主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)解構(gòu)“GIVE ME FIVE”的交互情境,目標(biāo)是凸顯出該品牌超越市場的個(gè)性化、獨(dú)樹一幟的差異化。最終在美林筆下,靈動(dòng)而多變的邊界意識,附著于商業(yè)模式的邏輯與場景體驗(yàn)的深度,幻化于品牌符號的一筆一劃之間。先鋒、新潮、融入真實(shí)的日常,貫穿于Five 5 Coffee品牌的始終。
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項(xiàng)目名稱 : Five5 Coffee
項(xiàng)目范圍 : 廣東 廣州
建成時(shí)間 : 2022年
設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì) : 廣州市美林文化傳播有限公司
總設(shè)計(jì)師 : 楊奕榮 陳美君
執(zhí)行團(tuán)隊(duì) : 康譚珍 王小白
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