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頌時(shí)雅意，善傳人家

參考造價(jià)：暫未填寫| 空間：餐飲空間| 面積：暫未填寫| 瀏覽數(shù)：2182

在潮流紛繁的消費(fèi)市場里，總有些品牌以獨(dú)樹一幟的品牌文化與別具一格的精神底蘊(yùn)，吸引著一批追尋人文的消費(fèi)者。由美林設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)執(zhí)筆的新中式食養(yǎng)品牌，試圖從發(fā)揚(yáng)中國傳統(tǒng)食養(yǎng)文化出發(fā)，重塑時(shí)代精神，構(gòu)筑一處全新的品牌體驗(yàn)場域。

不同于常規(guī)的餐飲品牌，以食物鏈接味覺體驗(yàn)，該品牌的特別之處在于以空間型態(tài)鏈接多元社群及背后的商業(yè)邏輯。

“餐廳只是一種呈現(xiàn)形式，類似形式的商業(yè)空間如何實(shí)現(xiàn)高效周轉(zhuǎn)、社群運(yùn)營、復(fù)利模式，在日常之中深度鏈接不同的客群關(guān)系。未來，我們可以將成熟的社群需求洞察、商業(yè)營銷模式、空間結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)、坪效轉(zhuǎn)化數(shù)據(jù)等內(nèi)容，移植入開發(fā)商的人居產(chǎn)品規(guī)劃之中，從靈活運(yùn)營的邏輯去快速推進(jìn)社區(qū)配套的構(gòu)建，聯(lián)合不同品牌主理人一起長續(xù)經(jīng)營，助推住區(qū)產(chǎn)品力的提升、變現(xiàn)?！?/div>

未來社區(qū)的方向是什么？人們究竟需要何種社區(qū)空間？美林設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)所構(gòu)建的，正是未來可快速復(fù)制經(jīng)驗(yàn)并靈活運(yùn)營的社區(qū)業(yè)態(tài)，“我們理解的社群空間，既有商業(yè)的一面，更有溫情的內(nèi)核?！泵撚谑浪椎莫?dú)到品位，與目標(biāo)客群相呼應(yīng)，開放式的流動(dòng)空間接納來來往往的客人，商業(yè)的坪效、生活的煙火氣與互動(dòng)的溫度兼得，未來社區(qū)場景的細(xì)節(jié)得以充分展開。

入口

先于食養(yǎng)屬性，設(shè)計(jì)所錨定的社群化定位，在入口處便體現(xiàn)出來了。樸素的門頭與周邊環(huán)境相融相諧，立于“縹緲淡泊，寧靜致遠(yuǎn)”的精神取義，對話著食客尋覓遁世隱匿之境的志趣，成為鬧市之中的一方凈土。傳統(tǒng)而含蓄，這是其融入居民生活半徑的獨(dú)特路徑，吸引著人與人、人與社區(qū)的互動(dòng)，成為空間忠實(shí)的參與者。

陳列展示墻

在美林設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)筆下，社群化的鏈接，正是能改變城市韌性、社區(qū)黏度的設(shè)想，更是讓社區(qū)配套形成整體性的關(guān)鍵。探門而入，順沿蜿蜒之中的柜體弧度，移步異景，宛如踏進(jìn)靜謐私邸，喧囂漸去，身心重回家園。空間結(jié)構(gòu)保留力量感的存在，原木格柵之中竹影斑駁、暖光氤氳，意境高雅。

磐石框景

如李澤厚先生所言，美是有意味的形式，而設(shè)計(jì)師將美學(xué)的表達(dá)與產(chǎn)品的規(guī)劃結(jié)合起來，讓視覺美學(xué)與社群體驗(yàn)被接收者靈活抓取，深度沉浸其中。這種體驗(yàn)感不僅來自空間結(jié)構(gòu)為骨、器物為面的構(gòu)成，嶙峋石塊只是自然的點(diǎn)綴痕跡，更多的是人們投射美好記憶于時(shí)光的脈絡(luò)中。

社區(qū)產(chǎn)品實(shí)踐，意在規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)化的范本，同時(shí)在范本的基礎(chǔ)上提煉共性，為后續(xù)移植模式時(shí)注入差異化的內(nèi)容。

“從這一點(diǎn)來說，餐廳的設(shè)計(jì)是為社群交流而規(guī)劃空間場景的不同關(guān)系，常規(guī)形式的功能被弱化，社交的屬性得以凸顯 —— 除了美味湯品，在杯盞碗箸的交替之余，還原出鮮味膳養(yǎng)、藝術(shù)雅集的交流空間?！?/div>

古人所尋之禪意，意在實(shí)現(xiàn)精神與物質(zhì)的內(nèi)在統(tǒng)一，盆栽小景、原石、水墨壁畫所構(gòu)成的隔景、借景與框景，極致的意象點(diǎn)到為止。

轉(zhuǎn)角裝置

聯(lián)結(jié)年輕態(tài)，抵達(dá)多元化，激活社區(qū)模型的活力既在當(dāng)下，又在未來。在此處，美林設(shè)計(jì)以回歸在地性的自然隱喻，述說至純至雅的人文風(fēng)貌，為空間注入深刻的能量，一動(dòng)一靜，無界開放，自在皆宜。

包廂 #【璧云】

空間的邊界，不是為了區(qū)隔，而是將豐盛的互動(dòng)、活動(dòng)形式、秩序?qū)哟挝⒖s于不同的場景之中，化為美好生活憧憬的注腳。自然光與人造光相攜映照，自在隨心的生活方式呼之欲出，見證社群化空間的成形。竹木柵格溫潤的質(zhì)感，襯著黑色皮面與森森綠竹，至此社區(qū)半徑被拓展、界定，多元人群跨過時(shí)空維度在社群漫游、探索有趣。

包廂 #【賞云】

“社區(qū)的本質(zhì)是一個(gè)聚場，人們的永恒追求是有溫度的生活，超越感官的精神體驗(yàn)、互動(dòng)、共鳴?！贝竺娣e的素白成為墻面花器最好的襯托。旁逸斜出的松枝立于墻面，現(xiàn)世人間、個(gè)人心境的清雅，在自然的引入中透露空間謙和雅正的文人氣息。

包廂 #【緹云】

臨街界面，借助于東方食養(yǎng)、膳傳互動(dòng)的故事主題，是生活館的理想昭示，也成為社區(qū)獨(dú)特的風(fēng)景。路過便能觀察到空間一角隨意擺放的燭器，石材生輝的氛圍下，彎與直的交錯(cuò)僅寥寥幾筆，勾勒著花樽滿目幽然之景，在這里會客交友，親朋共聚，生活成為雅事。

戶外座位

當(dāng)商業(yè)形態(tài)、社群和運(yùn)營的邏輯被打通，空間的整體場景，無論內(nèi)外，都成為傳導(dǎo)全新品牌感知的介質(zhì)。

在戶外，白晝里的蔭涼閑憩，夜幕中的杯盞茶話，為無限可能的多元活動(dòng)帶來悠然愜意的體驗(yàn)。

項(xiàng)目名稱：善傳人家

項(xiàng)目范圍：廣東佛山

建成時(shí)間： 2022年5月

設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì) ：廣州市美林文化傳播有限公司

總設(shè)計(jì)師：楊奕榮陳美君

執(zhí)行團(tuán)隊(duì) ：李展昊李新源吳海榮康譚珍王小白

項(xiàng)目攝影：蔡啟倫